Les Menus de Fête des Grands Chefs

Sinopse de Les Menus de Fête des Grands Chefs

«Les Menus de Fête des Grands Chefs» é o livro de receitas de Guy Lormand, publicado por Daniel Briand e Robert Laffont em capa dura (200 páginas, em francês).

Livro de receitas que reúne menus de festa idealizados por grandes chefs, com receitas de cozinha francesa para celebrações e ocasiões especiais. A obra apresenta uma coleção de propostas pensadas para compor refeições festivas, com pratos que refletem o estilo de reconhecidos cozinheiros franceses.

Publicado em 1984, o volume inclui ilustrações a cores; Daniel Briand figura como editor e Hervé Donnezan como fotógrafo.

Para apreciadores da cozinha francesa interessados em menus de celebração.