Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
por Laurent Thévenin · L'Etudiant · libro de bolsillo · ISBN 9782846245456
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Detalhes do produto
Autor: Laurent Thévenin
ISBN: 9782846245456
Editora: L'Etudiant
Idioma: Francês
Formato: libro de bolsillo
Data de publicação: 01/05/2005
Páginas: 187 pág
Dimensões: 17.6 x 1.2 x 10.7 cm
Peso: 200 g
Sinopse de Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
«Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration» é o guia de orientação profissional de Laurent Thévenin, em livro de bolso da L'Etudiant, 187 páginas.
Guia de orientação sobre as profissões da hotelaria e da restauração (hotéis, restaurantes, cafés, cadeias de fast food). Apresenta perfis como chef, rececionista, diretor de hotel ou barman, as vias de formação e fichas de escolas especializadas. Destaca a orientação para o cliente e as saídas profissionais no estrangeiro.
Edição 2005-2006 em francês; 187 páginas; formato livro de bolso de 10,7 x 1,2 x 17,6 cm e 200 g; publicado em maio de 2005.
Para estudantes francófonos que procuram orientação profissional e para trabalhadores do setor que queiram progredir.
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