Les produits du terroir en France

Sinopse de Les produits du terroir en France

«Les produits du terroir en France» é o guia gastronómico de Hervé Lauriot-Prévost, publicado pela Gallimard em brochado (27 páginas, em francês).

Um percurso pelas regiões de França através da sua gastronomia: presuntos, queijos, patés e vinhos são algumas das especialidades apresentadas. A obra convida a uma viagem culinária pelo país e a conhecer os produtos típicos de cada zona, com uma abordagem de guia para apreciar a riqueza da mesa francesa.

Faz parte da coleção Guides Gallimard. Publicado em 1994, é uma edição brochada com texto em francês e 27 páginas.

Para leitores interessados na gastronomia francesa, nos produtos regionais e nos guias de viagem temáticos.