Lithuanian Traditional Foods

Sinopse de Lithuanian Traditional Foods

«Lithuanian Traditional Foods» é o livro de receitas de cozinha tradicional lituana de Birute Imbrasiene, publicado pela Baltos Lankos em capa dura (112 páginas).

Reúne receitas da cozinha tradicional lituana, com pratos de preparação simples em que o sabor do produto e as ervas frescas são protagonistas. Apresenta um panorama da herança culinária da Lituânia, com técnicas e costumes transmitidos de geração em geração.

Primeira edição publicada em 1998. Inclui 23 fotografias a cores.

Interessará a cozinheiros caseiros e a leitores que queiram descobrir a cozinha lituana e as suas receitas mais representativas.