Lo que usted debe saber sobre la carne de vacuno

Sinopse de Lo que usted debe saber sobre la carne de vacuno

«Lo que usted debe saber sobre la carne de vacuno» é um guia publicado pela Caja España Obra Social em capa mole.

Uma obra de carácter divulgativo centrada na carne de vaca: repassa os fundamentos da pecuária e da zootecnia e oferece ao leitor uma visão geral dos aspetos básicos que convém conhecer sobre este alimento.

Uma obra de 87 páginas em espanhol, publicada em 2007.

Para leitores interessados em pecuária, zootecnia e alimentação que desejem uma visão geral da carne de vaca.