por Silke von Küster · tapa blanda · ISBN 9783806823783
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«Low Fat 30. Italienische Küche» é o livro de cozinha italiana de Silke von Küster, publicado pela Falken em brochado (30 páginas, em alemão).
Livro de receitas de cozinha italiana centrado em pratos com baixo teor de gordura, com receitas que limitam a proporção de calorias provenientes da gordura a 30 % do total. A capa mostra um primeiro plano de massa com curgete e gambas, exemplo do tipo de preparações: massas, legumes e mariscos para pratos italianos leves.
Publicado em 1999 pela Falken com ISBN 9783806823783. Tem 30 páginas e todo o texto está em alemão.
Pensado para cozinheiros que querem preparar pratos italianos mais leves e controlar o aporte de gordura nas suas refeições.
