Manual de cocina

Sinopse de Manual de cocina

«Manual de cocina» é um receituário de cozinha tradicional espanhola de Falange Española Tradicionalista Y, publicado pela Eagle Books em capa dura.

Receituário orientado para a cozinha tradicional espanhola que reúne uma ampla variedade de pratos clássicos e simples. Cada receita é apresentada com explicações passo a passo, pensadas para que qualquer pessoa possa segui-las com facilidade. O volume funciona como um guia de consulta para preparar refeições quotidianas sem complicações.

Publicado em 1994, o livro tem 773 páginas e texto em espanhol; enquadra-se na categoria Casa e Cozinha.

Recomendado para cozinheiros de todos os níveis, em especial para quem procura receitas clássicas da cozinha espanhola para o dia a dia.