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Manual de coctelería
por Dan Jones · CINCO TINTAS · tapa dura · ISBN 9788416407026
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Detalhes do produto
Autor: Dan Jones
ISBN: 9788416407026
Editora: CINCO TINTAS
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/11/2015
Páginas: 128 pág
Dimensões: 15.2 x 15.2 x 2 cm
Peso: 375 g
Sinopse de Manual de coctelería
«Manual de coctelería» é o guia básico para o barman amador de Dan Jones, publicado pela Cinco Tintas em capa dura (128 páginas, em espanhol).
Guia prático para preparar em casa 80 cocktails essenciais, dos clássicos como o Old Fashioned a propostas exóticas como o Banana Daiquiri ou o gin-tónico Dill Pickle. Inclui receitas de bebidas mistas populares, punches, xaropes e sours, um capítulo de cocktails sem álcool e as ferramentas, licores e copos básicos do bar.
Obra traduzida do inglês por Gemma Fors. Faz parte da coleção Bebidas da Cinco Tintas.
Dirigido ao barman amador e a quem queira iniciar-se na coquetelaria caseira, com receitas com e sem álcool.
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Sobre o autor
Dan Jones
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