
por Álvaro Ortiz de Zárate · Deusto S.A. Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788423407149
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«Manual de franquicia» é o manual sobre franchising de Álvaro Ortiz de Zárate, publicado por Deusto S.A. Ediciones em brochado (170 páginas, em espanhol).
O livro analisa o franchising como sistema de negócio: o que o define, como se organiza, que estratégias intervêm e que quadro normativo o afeta. Oferece uma exposição ordenada orientada a quem se aproxima do setor numa perspetiva profissional ou empresarial.
Publicado em 1988, enquadra-se no âmbito dos negócios e da economia, dentro da categoria de franchising e comércio a retalho.
Dirigido a empreendedores e profissionais do setor empresarial interessados no modelo de franchising.