por Cornelia Poletto · ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH · tapa dura · ISBN 9783898832786
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«Mein neuer Grundkurs für Einsteiger. Polettos Kochschule» é o guia de cozinha para principiantes da chef Cornelia Poletto, em capa dura.
Cornelia Poletto amplia o seu «Grundkurs für Einsteiger» com receitas clássicas —batatas salteadas, esparguete, gulash, escalope ou panquecas— e truques para as enriquecer sem esforço. Inclui conselhos para poupar tempo e dinheiro, aproveitar as sobras e conhecer os produtos básicos de cozinha.
Obra em alemão de 176 páginas, publicada por ZS Verlag Zabert Sandmann em 2010, em capa dura.
Adequado para leitores que se iniciam na cozinha e procuram explicações claras e resultados simples.
