Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók

Sinopse de Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók

«Morgunmatur Hafrar Skálin Uppskriftabók» é o livro de culinária de Olga Guðbrandsdóttir, publicado por Olga Guðbrandsdóttir em brochado (220 páginas, em islandês).

Livro de culinária dedicado à aveia como ingrediente principal, com cem receitas para pequeno-almoço, almoço e jantar que combinam opções doces e salgadas, como a aveia com canela e maçã, a de cogumelos ou o risoto de salmão e aveia. Inclui também batidos, barras de granola e receitas de pastelaria, com alternativas veganas, sem glúten e sem laticínios, juntamente com conselhos sobre substituições e armazenamento.

Publicado em brochado pela autora em 18 de novembro de 2024, com 220 páginas. A edição original está escrita em islandês.

Pensado para cozinheiros caseiros que queiram incorporar aveia e cereais integrais nas suas refeições diárias, com opções adaptadas a dietas veganas, sem glúten e sem lactose.