por Mima Sinclair · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788416138364
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«Mugcakes: Pastelitos en tazas» é o livro de pastelaria de Mima Sinclair, publicado pela BLUME (Naturart) em capa dura (96 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado aos mugcakes, bolinhos individuais que se preparam e cozem numa chávena no micro-ondas. Reúne 40 receitas rápidas: clássicas, singulares e para ocasiões especiais, com opções sem glúten, sem ovo e sem laticínios. Bastam uma chávena, um micro-ondas e ingredientes simples, e a cozinha quase não se suja.
Tradução do original inglês «Mug Cakes» por Eva María Cantenys Félez. Primeira edição publicada em 2015.
Pensado para quem quer sobremesas rápidas sem ser especialista em pastelaria nem ter muito tempo.
