No steak
por Aymeric Caron · FAYARD · tapa blanda · ISBN 9782213661537
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Detalhes do produto
Autor: Aymeric Caron
ISBN: 9782213661537
Editora: FAYARD
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 16/01/2013
Páginas: 357 pág
Dimensões: 22 x 13.5 x 2.4 cm
Peso: 495 g
Sinopse de No steak
«No steak» é o ensaio de Aymeric Caron sobre o vegetarianismo e a ética animal, publicado pela Fayard em brochado (357 páginas, em francês).
Ensaio divulgativo sobre a tese de que a humanidade deixará de comer carne por pressão ecológica e por uma ética animal renovada. Caron descreve os animais de consumo como seres sensíveis e inteligentes, analisa por que comemos umas espécies e não outras, e propõe como substituir a proteína animal, sempre com tom próximo e sem proselitismo.
Publicado em 16 de janeiro de 2013. Aymeric Caron é jornalista, vegetariano há mais de vinte anos, com experiência na Canal+, Europe 1 e no programa da France 2 On n'est pas couché.
Recomendado para leitores interessados em vegetarianismo, direitos dos animais e alimentação sustentável.
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