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Nuestros platos vinos y quesos
por Anna d' Alòs · Carroggio, S.A. de Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788472544727
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Detalhes do produto
Autor: Anna d' Alòs
ISBN: 9788472544727
Editora: Carroggio, S.A. de Ediciones
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1994
Páginas: 319 pág
Sinopse de Nuestros platos vinos y quesos
«Nuestros platos vinos y quesos» é um livro de receitas de cozinha espanhola de Anna d'Alòs, publicado pela Carroggio em brochado (319 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de cozinha tradicional espanhola que propõe um percurso por pratos clássicos, vinhos e queijos. Inclui receitas explicadas e conselhos práticos para harmonizar alimentos, e mostra a variedade da gastronomia do país através de ingredientes e preparações característicos.
A obra foi publicada em 1994 e consta de 319 páginas, com um formato de 22 x 15 cm; o seu ISBN-13 é 9788472544727.
Uma leitura adequada tanto para aficionados como para especialistas em gastronomia espanhola interessados na cozinha tradicional.
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