Off the Shelf

Sinopse de Off the Shelf

«Off the Shelf: Cooking from the Pantry» é o livro de culinária de Donna Hay, publicado pela HarperCollins Publishers em brochado (194 páginas, em inglês).

Livro de receitas para aproveitar uma despensa bem abastecida e preparar refeições saborosas sem complicações. Cada capítulo aborda um básico da despensa —origem, variedades, conservação— e propõe receitas simples com poucos ingredientes frescos. Inclui pratos de massa, arroz, noodles, cereais, leguminosas e opções doces.

Publicado em 2001, com fotografias de Con Poulos.

Para cozinheiros caseiros que procuram receitas rápidas e práticas com ingredientes que já têm em casa.