Parrilla internacional
por Annette Wolter · unknown · tapa blanda · ISBN 9788422616382
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Detalhes do produto
Autor: Annette Wolter
ISBN: 9788422616382
Editora: unknown
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/01/1983
Páginas: 128 pág
Sinopse de Parrilla internacional
«Parrilla internacional» é o livro de culinária de Annette Wolter, publicado pela Círculo de Lectores em brochado (128 páginas, em espanhol).
Obra de culinária centrada no grelhador como forma de preparar alimentos, com um estudo sobre a técnica, conselhos práticos e receitas de diferentes países: desde os churrascos argentinos até aos espetinhos japoneses, além de carnes, legumes e acompanhamentos para cozinhar com fogo.
Subtitulado «con un estudio sobre la técnica y consejos prácticos», faz parte da coleção Biblioteca de la cocina moderna.
Para apreciadores de gastronomia que queiram descobrir receitas e técnicas de grelhador de outras culturas.
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