por Murdoch Books · Blume (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765381
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«Pasteles» é o livro de pastelaria de Murdoch Books, publicado por Blume (Naturart) em brochado (80 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com propostas de bolos que podem estar no forno em cerca de quinze minutos. Pensado para quem quer desfrutar de um doce caseiro em celebrações ou como capricho, inclui ideias para conseguir acabamentos vistosos com preparados de tartes e bolos, com instruções passo a passo.
Pertence à coleção Selección Culinaria. Inclui um glossário com terminologia específica e explicações da técnica culinária.
Para entusiastas da pastelaria com pouco tempo que querem surpreender em celebrações ou dar-se um capricho doce.
