
Edicola-62 · tapa blanda · ISBN 9788495907264

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«Peix I Marisc» é um livro de receitas de cozinha, publicado pela Edicola-62 em brochado (118 páginas, em catalão).
Um livro de culinária centrado no peixe e no marisco, com 50 receitas que percorrem a tradição marítima catalã e mediterrânica. Inclui preparações clássicas como a sarsuela, massa com peixe e outras sugestões para quem gosta de cozinhar produtos do mar.
Publicado em 2003. Faz parte da série 'Les 50 Millors Receptes de Descobrir Cuina'.
Para apreciadores da cozinha de produtos do mar e da gastronomia tradicional catalã e mediterrânica.
