Pizza Pane Focacce
por Mariapaola Dettore · McRae Books · tapa blanda · ISBN 9788888166162
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Detalhes do produto
Autor: Mariapaola Dettore
ISBN: 9788888166162
Editora: McRae Books
Idioma: Italiano
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1998
Páginas: 120 pág
Peso: 788 g
Sinopse de Pizza Pane Focacce
«Pizza Pane Focacce» é um livro de cozinha italiana de Mariapaola Dettore, publicado por McRae Books em brochado (120 páginas, em italiano).
Um livro de receitas centrado na tradição de panificação italiana, com propostas para preparar pizza, diferentes tipos de pão e focaccias. Inclui explicações sobre massas e técnicas de cozedura, pensadas para reproduzir em casa os sabores clássicos da cozinha italiana.
O título completo é Pizza Pane Focacce. Pizza & Breads the Italian Way. Publicado em 1998, faz parte da série Pane & Vino.
Adequado para apreciadores da cozinha italiana e da preparação caseira de pão, pizza e focaccia.
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