
por AA.VV · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788841279205

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«Pizze e torte salate. Ricette, segreti, consigli» é o livro de culinária de AA.VV, publicado por De Vecchi em brochado (95 páginas, em italiano).
Receituário da coleção «Cucinare oggi» dedicado a pizzas e tartes salgadas. Reúne receitas, segredos e conselhos para as preparar, com fotografias a cores das preparações e propostas pensadas para quem quer aprofundar a cozinha italiana.
Pertence à coleção «Cucinare oggi». Publicado em março de 2002.
Indicado para apreciadores da cozinha italiana que procuram inspiração e técnicas para elaborar pizzas e tartes salgadas.
