por Eva Arguiñano Urkiola · Para Dummies · tapa blanda · ISBN 9788432900969
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«Postres y dulces para Dummies» é o guia de pastelaria de Eva Arguiñano Urkiola, publicado pela Para Dummies em brochado (472 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de pastelaria com 200 propostas que abrangem tartes, bolachas, gelados e doces variados. Inclui ideias para aproveitar a fruta da época em sobremesas mais leves, combinações de sabores e orientação sobre os utensílios e técnicas necessários para cada preparação, com ingredientes que se encontram em lojas habituais.
O livro pertence à coleção Para Dummies. Edição em espanhol publicada originalmente em 23 de outubro de 2012.
Adequado para cozinheiros com pouca experiência, curiosos e apreciadores de pastelaria que procuram receitas simples com ingredientes comuns.
