¡Que se le van las vitaminas!

Sinopse de ¡Que se le van las vitaminas!

«¡Que se le van las vitaminas!» é o ensaio de divulgação científica de Deborah García Bello, publicado pela Ediciones Paidós em brochado (256 páginas, em espanhol).

A obra examina mitos quotidianos muito difundidos —como o sumo acabado de espremer que perde vitaminas, o açúcar mascavado, as ondas wifi ou a homeopatia— e explica com critério científico o que há de verdadeiro em cada afirmação. O seu objetivo não é apenas desmentir crenças populares, mas oferecer ao leitor ferramentas para identificar boatos e rebatê-los com argumentos sólidos.

Deborah García Bello é doutorada em química, divulgadora e investigadora, e o livro faz parte da coleção Divulgação da Ediciones Paidós.

Recomendado para leitores curiosos que queiram entender a ciência por trás dos hábitos quotidianos e enfrentar a desinformação com critério.