
por Irene Golden · Diputación Provincial de Málaga. Centro de Ediciones de la Diputación de Málaga · tapa blanda · ISBN 9788477859802

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«Recetas con amor y otras cosas...: Cocina antigua de Benagalbón» é o livro de cozinha regional de Irene Golden, em brochado (179 páginas, em espanhol).
Um receituário centrado na cozinha antiga de Benagalbón, com pratos e sabores ligados às tradições culinárias da zona. A obra reúne receitas caseiras da localidade e enquadra-as nos usos e costumes da sua cultura gastronómica, de modo que o conjunto é também um reflexo da memória culinária local.
A primeira edição foi publicada a 10 de maio de 2017 pelo Centro de Ediciones de la Diputación de Málaga.
Para interessados na gastronomia regional, na cozinha tradicional e nos costumes culinários de Benagalbón.
