Recettes allégées, menus équilibrés

Sinopse de Recettes allégées, menus équilibrés

«Recettes allégées, menus équilibrés» é o livro de cozinha de C. Le Devehat, A. Lemoine e B. Cirette, publicado por Solal em brochura (199 páginas).

Guia de médicos especialistas em diabetes e nutrição com conselhos para escolher alimentos e métodos de confeção, receitas ligeiras e ementas equilibradas fáceis de preparar. Rejeita as soluções milagrosas e a dieta única: o aporte calórico para emagrecer varia conforme a pessoa e deve ser indicado por um profissional.

O texto está em francês, a obra foi publicada em 1992 e os autores aparecem na capa com o título de doutor.

Para pessoas com excesso de peso que procuram uma abordagem médica e realista, e para leitores interessados em receitas ligeiras e equilibradas.