Hogar y Cocina
Repostería monacal
por Hermanas Clarisas · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408036326
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Detalhes do produto
Autor: Hermanas Clarisas
ISBN: 9788408036326
Editora: Planeta
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 09/11/2000
Páginas: 278 pág
Peso: 454 g
Sinopse de Repostería monacal
«Repostería monacal» é um receituário de sobremesas e doces das Irmãs Clarissas, publicado pela Planeta em brochado (278 páginas, em espanhol).
Receituário que reúne 192 receitas de sobremesas e doces elaborados pelas Irmãs Clarissas em 69 mosteiros. Inclui preparações da doçaria conventual tradicional, com produtos naturais e fáceis de obter, organizadas por localização e mosteiro.
Segunda edição deste livro, publicada a 9 de novembro de 2000 na coleção Manuais Práticos da Planeta.
Para apreciadores de doçaria caseira e de gastronomia com história, com receitas práticas de inspiração conventual.
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