por Margaret Hyde · tapa dura · ISBN 9781853910470
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«Rice Paper Flowers» é o livro de pastelaria decorativa de Margaret Hyde, publicado por Slawson Communications em capa dura (64 páginas, em inglês).
Este livro explica a criação de flores de papel de arroz como arte de açúcar e oferece ideias e métodos de decoração para bolos e pastéis, com propostas de enfeites florais elaborados em papel de arroz.
Título completo: Rice Paper Flowers (Sugar Art Ideas). Obra publicada em 1989. Créditos de capa: Nicholas Lodge como consultor e Alison Leach como editora da série.
Para amadores e profissionais da pastelaria criativa e da decoração de bolos que procuram inspiração floral em açúcar.
