por Catherine Atkinson, Trish Davies · Hermes House · tapa dura · ISBN 9780681280083
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«Russian, German & Polish Food & Cooking» é o livro de receitas de Catherine Atkinson e Trish Davies, publicado pela Hermes House em capa dura, em inglês.
Reúne mais de 185 receitas tradicionais da Europa de Leste, do Báltico ao Mar Negro, explicadas passo a passo. Junto dos grandes clássicos, inclui especialidades da Áustria, Hungria, República Checa, Roménia, Bulgária e da costa adriática oriental, com mais de 750 fotografias que mostram cada preparação.
Primeira edição de 2005; 256 páginas.
Para cozinheiros interessados na cozinha tradicional da Europa de Leste, com pratos explicados passo a passo.
Descobre livros em segunda mão de Catherine Atkinson.
