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Sabores de la cocina japonesa
por Sara Gianotti, Simone Pilla · De Vecchi Editorial · tapa dura · ISBN 9788431532352
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Detalhes do produto
Autor: Sara Gianotti, Simone Pilla
ISBN: 9788431532352
Editora: De Vecchi Editorial
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 19/09/2005
Páginas: 127 pág
Sinopse de Sabores de la cocina japonesa
«Sabores de la cocina japonesa» é o livro de culinária de Sara Gianotti e Simone Pilla, publicado pela De Vecchi Editorial em capa dura (127 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária japonesa dedicado aos primeiros pratos: mais de cem propostas com massa, arroz, nhoques, polenta, potagens, cremes e sopas. Inclui indicações para os preparar com legumes, leguminosas, peixe, carne, ervas aromáticas e fruta, em versões simples ou elaboradas, tradicionais e inovadoras.
Pertence à coleção Culinária (de Vecchi); edição publicada em setembro de 2005. ISBN 9788431532352.
Para apreciadores da gastronomia japonesa e cozinheiros caseiros que procuram ideias variadas de primeiros pratos.
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Sobre o autor
Gianotti, Sara. Pilla, Simone.
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