Locos por... el pan
por Anna Prandoni, Sara Gianotti · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431540340
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Detalhes do produto
Autor: Anna Prandoni, Sara Gianotti
ISBN: 9788431540340
Editora: DE VECCHI EDICIONES, S.A.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 07/04/2009
Páginas: 192 pág
Dimensões: 18.8 x 13.5 x 2.5 cm
Peso: 363 g
Sinopse de Locos por... el pan
«Locos por... el pan» é o livro de culinária de Anna Prandoni e Sara Gianotti, publicado por De Vecchi Ediciones em brochado, com 192 páginas, em espanhol.
Guia prático de panificação caseira que percorre o processo de elaboração do pão: preparação da massa, cozedura, receitas e apresentação. Reúne propostas que vão das baguetes às focaccias, com ideias para tornar o cesto do pão um elemento de destaque da mesa e conseguir pães aromáticos feitos em casa.
Publicado em 2009, faz parte da coleção «Saber vivir» da De Vecchi.
Indicado para apreciadores de cozinha caseira que queiram iniciar-se ou aperfeiçoar-se na elaboração de pão.
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Sobre o autor
Anna Prandoni
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