Saveurs des Mille et une nuits

Sinopse de Saveurs des Mille et une nuits

«Saveurs des Mille et une nuits» é o livro de receitas de Jean-Bernard Naudin e Odile Godard, publicado pela Editions du Chêne em capa dura (191 páginas, em francês).

Recria o universo de As Mil e Uma Noites através da gastronomia e da arte de viver oriental: palácios, jardins, terraços, alcovas e hammames servem de cenário a pratos delicados, perfumes e flores que evocam os contos de Xerazade. Banquetes e jantares galantes mostram a comida como celebração dos sentidos num Oriente mítico.

Irène Frain é autora do prefácio e das fotografias. A obra foi publicada em 1993; o volume mede 21,7 x 2,5 x 28,2 cm e pesa 1,2 kg.

Para apreciadores da cozinha do Médio Oriente e da ambientação de As Mil e Uma Noites, com a sua mistura de receitas, cultura e fotografia.