
por VVAA · tapa dura · ISBN 9788487657580

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«Sidra y Manzana de Asturias» é o livro ilustrado de vários autores, publicado por La Nueva España em capa dura (411 páginas, em espanhol).
Obra coletiva que percorre o lugar da sidra e da maçã nas Astúrias: a sua história, os processos de elaboração, a sua presença na gastronomia e nas festividades populares. Com abundantes ilustrações, aproxima o leitor de um produto com forte enraizamento cultural e da tradição que o rodeia.
Para leitores interessados na cultura asturiana, na tradição sidreira e na gastronomia do norte de Espanha.

Tapa blanda
