por Bruno Hausch, Sharon Hudgins, Christine Messer, Jutta Buer · Hädecke · tapa dura · ISBN 9783775002196
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Spanien. Küche, Land und Menschen» é o livro de cozinha e cultura de Bruno Hausch, Sharon Hudgins, Christine Messer e Jutta Buer, em capa dura, em alemão.
Obra ilustrada que retrata Espanha através da sua gastronomia, das suas paisagens e das suas gentes, com um percurso pelas doze regiões clássicas do país. Apresenta produtos característicos, pratos típicos e receitas, com referências a vinhos, gaspacho, zarzuela, tapas e tortilhas, e numerosas imagens a cores.
Publicado por Hädecke em 1991, o volume tem 286 páginas. Bruno Hausch assina as fotografias; Sharon Hudgins, o texto; Christine Messer e Jutta Buer, as receitas.
Para leitores de língua alemã interessados na gastronomia, nas paisagens e nas tradições de Espanha.
