por Valentine Morizot · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501062060
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«Super salades gourmandes» é um livro de receitas de saladas de Valentine Morizot, publicado pela Marabout em brochado (383 páginas, em francês).
O livro propõe mais de 150 receitas simples que reinventam a salada clássica: combina ingredientes como noodles soba, rebentos tenros e vegetais asiáticos, juntamente com opções de inspiração italiana. São pratos frescos, vistosos e saudáveis, prontos em pouco tempo, pensados para comer bem diariamente.
Tem o subtítulo «Plus de 150 recettes extra simples pour changer» e faz parte da coleção «Les Blocs» da Marabout. Publicado originalmente em 2009.
Para cozinheiros de nível iniciante ou intermédio que queiram ampliar o seu repertório de saladas com receitas rápidas, saudáveis e vistosas.
