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Sushi. El genuino placer

Name: Sushi. El genuino placer
Brand: Grafe Und Unzer Verlag Gmbh
Price: 7.78 EUR
Availability: InStock
Author: Grafe Und Unzer
ISBN: 9783774271012

por Grafe Und Unzer · Grafe Und Unzer Verlag Gmbh · tapa dura · ISBN 9783774271012

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Detalhes do produto

Grafe Und Unzer

9783774271012

Grafe Und Unzer Verlag Gmbh

Espanhol

tapa dura

28/05/2007

96 pág

22.2 x 21.6 x 1.3 cm

241 g

Sinopse de Sushi. El genuino placer

«Sushi. El genuino placer» é o livro de cozinha japonesa de Grafe Und Unzer, publicado por Grafe Und Unzer Verlag em capa dura (96 páginas, em espanhol).

Guia prático para preparar sushi em casa: explica com passos claros e apoio visual como montar peças clássicas como maki e nigiri, além de temaki, sashimi, chirashi e ura-maki. As receitas combinam a tradição japonesa com propostas atuais e utilizam ingredientes habituais em qualquer supermercado.

Tradução do alemão de Laura Sales; edição em espanhol publicada em 28 de maio de 2007 por Grafe Und Unzer Verlag.

Para entusiastas que desejam iniciar-se na preparação de sushi em casa com receitas guiadas e apoio visual.