por Luis Agromayor · Lunwerg Editores · tapa blanda · ISBN 9788477821700
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«Tabernas de Madrid» é um livro ilustrado de Luis Agromayor sobre as tabernas madrilenas, publicado pela Lunwerg Editores em brochado (em espanhol).
Percursos pelas tabernas de Madrid através de fotografias e textos que documentam a sua história, a sua arquitetura, a sua gastronomia e as suas tradições. O livro apresenta estes locais como estabelecimentos singulares e reivindica-os como parte essencial do património cultural da cidade.
Texto e fotografias de Luis Agromayor; publicado originalmente em 1991. Edição de 133 páginas. Obra incluída nas categorias de Arte e Cultura e História.
De interesse para apreciadores da cultura madrilena, da história local e da gastronomia tradicional.
