Técnicas de gestión y dirección hotelera

Sinopse de Técnicas de gestión y dirección hotelera

«Técnicas de gestión y dirección hotelera» é o manual de gestão hoteleira de Juan R. Mestres Soler: Gestión 2000, brochado, 400 páginas, espanhol.

O livro oferece uma visão das técnicas de gestão e direção hoteleira, com uma abordagem orientada para a administração de estabelecimentos e para a tomada de decisões no âmbito da empresa e da economia.

O livro enquadra-se na categoria Negócios e Economia e foi publicado em 1995.

Pensado para estudantes e profissionais do setor hoteleiro que procuram formar-se ou aprofundar a gestão e direção de hotéis.