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The Diner's Dictionary: Food and Drink from A to Z
por John Ayto · Oxford University Press · tapa dura · 400 pág
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4,5
Páginas: 400 págAutor: John AytoEditora: Oxford University PressFormato: tapa duraIdioma: enData de publicação: 13/1/1994ISBN: ISBN 9780198661931
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Sinopse de The Diner's Dictionary: Food and Drink from A to Z
Este diccionario gastronómico de John Ayto explora el origen y la historia de más de 1200 términos culinarios. Desde frutas y verduras comunes hasta platos exóticos y comida rápida, este libro ofrece fascinantes historias y datos curiosos sobre la comida y la bebida. Descubre los ingredientes del baggis, el origen del nombre del aquavit escandinavo y cómo Nellie Melba inspiró la tostada Melba y el melocotón Melba. Una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía.
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Sobre o autor
John Ayto
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