por Joanne Harris, Fran Warde · Doubleday · tapa dura · ISBN 9780385608237
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«The French Market» é o livro de cozinha regional francesa de Joanne Harris e Fran Warde, publicado pela Doubleday em capa dura (259 páginas, em inglês).
Receituário inspirado nos mercados rurais da Gasconha, com produtos frescos e da época: tomates, melões, foie gras, queijos de cabra e mel. Inclui pratos tradicionais como cassoulet e boeuf bourguignon juntamente com propostas criativas como pato com malagueta e salada de laranja ou tartelettes de cogumelos silvestres.
Segundo livro de cozinha escrito por Joanne Harris e Fran Warde após «The French Kitchen». A edição original em inglês foi publicada em 2005 e apresenta-se em capa dura com 259 páginas.
Joanne Michèle Sylvie Harris, ou apenas Joanne Harris (MBE) é uma escritora britânica. Ficou mundialmente conhecida após a adaptação para o cinema do seu livro Chocolate (1999).
