por Jonathan Safran Foer · tapa blanda · ISBN 9783596188796
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«Tiere essen» é o ensaio de Jonathan Safran Foer sobre a alimentação e a ética, publicado pela Fischer Taschenbuch em brochado (399 páginas, em alemão).
Depois de se tornar pai, Jonathan Safran Foer investiga por que comemos animais e se o faríamos conhecendo a sua origem. A meio caminho entre a crónica e a reflexão, visita quintas, consulta estudos e entrevista especialistas para examinar a produção industrial de carne e a ética alimentar.
A edição da Fischer Taschenbuch foi publicada em 2012. A obra apareceu originalmente como 'Eating Animals' em 2009 e foi nomeada para o Goodreads Choice Award na categoria de não ficção.
Para leitores interessados na ética alimentar, no bem-estar animal, no vegetarianismo e na produção industrial de carne.
escritor americano
