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Tocats del bolet
por Ada Parellada · Pòrtic · tapa blanda · ISBN 9788473065016
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Detalhes do produto
Autor: Ada Parellada
ISBN: 9788473065016
Editora: Pòrtic
Idioma: Catalão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 22/07/2004
Páginas: 72 pág
Dimensões: 17.5 x 13.5 x 1.8 cm
Peso: 110 g
Sinopse de Tocats del bolet
«Tocats del bolet» é o livro de culinária da chef Ada Parellada, publicado pela Pòrtic em brochado (72 páginas).
Livro de receitas com cerca de vinte receitas de pratos cozinhados com cogumelos, no qual Ada Parellada propõe uma cozinha divertida e imaginativa. Inclui anedotas da cultura popular sobre este ingrediente, como a do príncipe Saltykoff, e a autora convida a desfrutar a cozinhar e a comer.
Publicado em 2004 pela Editorial Pòrtic. Ada Parellada pertence à sétima geração de uma família de restauradores de Granollers.
Para quem queira desfrutar a cozinhar e a comer com cogumelos e procure ideias criativas para lhes dar protagonismo.
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Sobre o autor
Ada Parellada i Garrell
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Nascimento em 196734 títulos publicados
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