por Sergio Torres, Javier Torres · Plaza Y Janes · tapa blanda · ISBN 9788401017315
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«Torres en la cocina» é o livro de receitas de Sergio Torres e Javier Torres, publicado pela Plaza y Janés em brochado (224 páginas, em espanhol).
Receituário ligado ao programa da RTVE Torres en la cocina: os irmãos Torres partilham truques para preparar pratos originais, saborosos e acessíveis com produtos da época. As suas secções incluem caldos básicos, cozinha de memórias, alta cozinha simples, produto de mercado e o Espaço Ilusão, o seu laboratório de criação.
Publicado em 2016 na coleção Obras diversas. Os autores, formados com Josep Lladonosa e Pedro Subijana, dirigem o restaurante Cocina Hermanos Torres, com duas estrelas Michelin.
Para apreciadores de cozinha e seguidores dos irmãos Torres, com receitas de aproveitamento da época para o dia a dia e ocasiões especiais.
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