Vegetables

Sinopse de Vegetables

«Vegetables» é o livro de culinária de Murdoch Books, publicado por Murdoch Books em brochado (192 páginas, em inglês).

Receituário centrado nos vegetais: receitas simples e técnicas para conhecer os ingredientes e tirar partido deles em pratos para partilhar. Inclui páginas dedicadas a produtos e métodos, fotos passo a passo e sugestões de variações, com a ideia de que cozinhar e comer em boa companhia seja um prazer.

Faz parte da série «Food for Friends». Publicado por Murdoch Books em 2010, está escrito em inglês e tem 192 páginas em brochado.

Pensado para cozinheiros caseiros que querem incorporar mais vegetais na sua dieta e ampliar o seu repertório de pratos vegetarianos.