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Veggie Stars
por Australian Women's Weekly · AWW · tapa blanda · ISBN 9781863967907
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Detalhes do produto
Autor: Australian Women's Weekly
ISBN: 9781863967907
Editora: AWW
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/08/2008
Páginas: 120 pág
Dimensões: 28.1 x 20.8 x 0.8 cm
Peso: 460 g
Sinopse de Veggie Stars
«Veggie Stars» é o livro de culinária da Australian Women's Weekly, publicado pela AWW em brochado (120 páginas, em inglês).
Receituário de vegetais com mais de cem receitas organizadas por tipo de vegetal. Inclui conselhos para comprá-los, conservá-los e cozinhá-los, e explica como preparar alcachofras, usar folhas de videira e cozinhar vegetais asiáticos pouco habituais. Há saladas, purés, vegetais assados e a vapor, sopas, gratinados e pratos de vegetais sozinhos ou misturados.
O subtítulo original é «Buying, Storing & Cooking Vegetables». Faz parte da série The Australian Women's Weekly Essentials; o livro foi publicado em 2008.
Para entusiastas da cozinha com vegetais que procuram receitas variadas e explicações práticas sobre a sua preparação.
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