por Enrique Calduch Carretero · tapa dura · ISBN 9788422688143
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«Vinos de España» é o guia de gastronomia e enologia de Enrique Calduch Carretero, publicado pela Libros Tobal em capa dura (80 páginas, em espanhol).
Percurso pela geografia vinícola espanhola: castas, técnicas de produção, história e cultura do vinho. A obra insere-se no âmbito da cozinha regional e inclui receitas e ilustrações, com prefácio de Mikel Zeberio Torrontegui.
O volume pertence à coleção Cozinha Regional e tem dimensões de 27 x 21,5 cm.
