Arte y Cultura
Vins et vignobles du monde
por Oz Clarke · Nathan · tapa dura · ISBN 9782092914472
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Detalhes do produto
Autor: Oz Clarke
ISBN: 9782092914472
Editora: Nathan
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1990
Páginas: 260 pág
Dimensões: 2.4 x 25.1 x 25.2 cm
Peso: 1200 g
Sinopse de Vins et vignobles du monde
«Vins et vignobles du monde» é o guia enológico de Oz Clarke sobre os vinhedos do mundo, publicado pela Nathan (260 páginas, em francês).
Obra de referência enológica em que Oz Clarke, enólogo britânico, guia o leitor pelos grandes e pequenos vinhedos do mundo. Percorre a diversidade de vinhos, os seus terroirs e processos de elaboração, com fotografias, mapas e ilustrações que ajudam a situar as regiões vinícolas mais destacadas.
A edição é de 1990 e o texto está em francês; a obra enquadra-se na temática da gastronomia e do vinho.
Para apreciadores de vinho que se iniciam e para leitores com conhecimentos prévios que querem aprofundar a cultura vitivinícola global.
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