por Brigitte Namour · Albin Michel · tapa dura · ISBN 9782226149947
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«Vite faites, les omelettes !» é o livro de culinária de Brigitte Namour, publicado pela Albin Michel em capa dura (64 páginas, em francês).
Este receituário reúne omeletes salgadas e doces para diferentes ocasiões: brunch, aperitivo, jantares com amigos ou sobremesas. A obra propõe combinações como mozzarella e salmão fumado, frittata de azeitonas e cominhos, ou omelete soufflé com mascarpone e mirtilos, com receitas rápidas e fáceis.
Este receituário pertence à coleção «Une petite faim» da Albin Michel e foi publicado originalmente em 2004. As fotografias são de Philippe Asset.
É adequado para entusiastas da cozinha que procuram receitas rápidas e simples para surpreender no dia a dia.
