por Hugo Arnold · ISBN 9783884727232
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«Wagamama: Rezepte aus der Nudelbar» é o livro de cozinha de Hugo Arnold, publicado por Christian Verlag em brochado e em alemão.
Um livro de receitas inspirado na oferta do bar de noodles Wagamama, centrado em noodles japoneses e numa cozinha rápida e saborosa. Reúne receitas de sopas de noodles, noodles salteados e outros pratos de inspiração asiática para recriar em casa, com explicações e fotografias.
Edição em alemão de 2007; fotografias de Ditte Isager e tradução de Helmut Ertl.
Pensado para quem quer preparar em casa receitas de noodles ao estilo de um bar de noodles e desfrutar da cozinha japonesa sem sair de casa.
