por Cocina Ideal · El Drac · tapa blanda · ISBN 9788496550155
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«Wok asiático y europeo» é o livro de culinária da Cocina Ideal, publicado pela El Drac em brochado (64 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas centrado no wok, um utensílio originário da China que permite cozinhar em lume vivo e de forma rápida. Inclui 30 receitas simples e variadas para preparar legumes, peixes, carnes e sobremesas, com a vantagem de usar pouco óleo e menos sal.
Pertence à série Cocina Ideal. Primeira edição publicada em 2006.
Destinado a cozinheiros caseiros que queiram introduzir o wok na sua cozinha e preparar pratos rápidos e saudáveis de inspiração asiática e europeia.
