Wok: Kuchnia azjatycka na co dzien
por Florence Lecanu · Vemag · tapa dura · ISBN 4050847000707
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Detalhes do produto
Autor: Florence Lecanu
ISBN: 4050847000707
Editora: Vemag
Idioma: Polonês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/01/2013
Páginas: 256 pág
Dimensões: 20.5 x 16.5 x 2.5 cm
Peso: 780 g
Sinopse de Wok: Kuchnia azjatycka na co dzien
«Wok: Kuchnia azjatycka na co dzień» é o livro de cozinha asiática de Florence Lecanu, publicado pela Vemag em capa dura (256 páginas, em polaco).
Receituário de cozinha asiática para o dia a dia centrado no wok. Explica as vantagens deste utensílio e as técnicas para cozinhar em pouco tempo conservando os nutrientes. Inclui pratos com vegetais, carne, peixe e marisco, além de sobremesas, com conselhos práticos e fotografias.
Publicado em 2013. A contracapa inclui o ISBN 978-3-625-11614-1 e a tradução de Jacek Aksman.
Para quem se inicia no wok e para os amantes da cozinha asiática que procuram receitas práticas.
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Sobre o autor
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