12°5 Des raisins et des hommes numéro 2

Sinopse de 12°5 Des raisins et des hommes numéro 2

«12°5 Des raisins et des hommes numéro 2» é a revista francesa de vinho «Le jajazine de 180°C», publicada pela Thermostat 6 em brochado (176 páginas, em francês).

A publicação continua o percurso pela estrada do vinho em França para reunir produtores de vinhos biológicos e naturais. Coloca as pessoas no centro: viticultores, sommeliers, caveiros e restauradores protagonizam reportagens, retratos e receitas, com o objetivo de defender o «bien boire» e aproximar a degustação tanto de especialistas como de principiantes. A capa anuncia, entre outros temas, um artigo sobre um Carignan 100% pur jus.

Obra coletiva publicada como segundo número da publicação, subtitulada «Le jajazine de 180°C», pela Thermostat 6 em 2017. Formato brochado de 176 páginas, editada em francês.

Para apreciadores de vinho que queiram um olhar próximo sobre a produção ecológica e natural francesa, quer já sejam entendidos quer se iniciem no setor.